2022秋田縣觀光・食之魅力 五感擄獲台灣遊客

日本個人旅遊終於解禁了!從10月11日開始重新開放免簽證入境，團體旅行也在13日解除了3日隔離，秋田縣政府特別在此一時刻委任「日盟國際商務有限公司」秋田觀光台灣連絡處再次舉辦「秋田縣‧食之魅力 秋田和牛試吃會&觀光講座」，讓台灣旅客品嚐秋田特色美食「A5最高等級秋田和牛」及「稻庭烏龍麵」，讓你的「味覺」先暢遊秋田縣!!

       

秋田縣的絕品美味   吃米長大的「秋田牛」柔軟多汁入口即化  

 秋田縣的稻米生產量佔全日本的第三位，有「米之國秋田」之稱，秋田縣的品牌牛「秋田牛」，最大的特色便是在豐富的大自然環境裡，以秋田有機種植的稻米加入飼料中培育出的黑毛和牛，由於以稻米餵養，可使壞膽固醇減少，並且增加油酸的含量，因此「秋田牛」的肉質柔軟多汁、香氣濃厚、口感滑順，令人無法抵擋！

要掛上「秋田牛」品牌，需符合以下的基準 :

1.品種 : 黑毛和種

2.肉質 : 三等級以上

3.產地 : 最長飼養地需在秋田縣

4.飼料 : 飼料中含米量需達一定的標準

稻庭烏龍麵  

稻庭烏龍麵是日本三大烏龍麵之一，這是江戶時代中期，佐竹藩（現在的秋田縣）的武士稻庭吉左衛門所研發出來的麵食，當時作為藩主贈送給其他藩的禮物，而聲名遠播，紀行家菅江真澄更在其著作「雪之出羽路」中稱讚稻庭烏龍麵的美味，自古就是名品。

“稻庭烏龍麵”最大的特徵是手作職人的技能以及費事耗時的製作過程，製作時需根據當時的溫度、濕度調整水分、鹽分的比率，需經過3到4天的時間來調整，然後靜置熟成，從而引出其獨特筋道的口感，這才能產生刺激五感的美味。比起一般的烏龍麵，稻庭烏龍麵不僅麵條更細、口感也更為細緻，由於麵條內部有氣泡，因此煮麵的時間可以更加縮短，不管是冷麵、溫麵、拌麵及沾麵，吃起來都香Q彈牙，滑順入口。

當日活動影片：
https://www.youtube.com/watch?v=0Bo-Uv6uMso

 

秋田冬季魅力

 

神奇的樹冰

秋田的冬季是非常適合遊玩的季節，不僅有「寒冬限定」的日本三大樹冰之一「森吉山樹冰」，縣內各地都有輕飄飄的粉雪滑雪場，可受滑雪和滑雪板等冬季運動。森吉山標高 1,100 公尺坐落在秋田縣中央東部，乘坐纜車登上「樹冰平」纜車站，就可直接進入樹冰群裡，親睹大自然奧妙的雪怪世界了。觀賞期為1月〜3月，期間還舉辦有樹冰教室等活動，讓你充分感受夢幻般的奇景。

秋田才有的冬祭

秋田縣的冬季祭典不僅繽紛多彩，而且只有在秋田才可看到的祭典，比如:豪雪地區450多年歴史的「横手雪屋祭」、湯澤市可愛的「犬子祭」、仙北市的「上檜木內天燈祭」、大館市的「糖果市祭」、男鹿市的「生剝柴燈祭」、在田澤湖滑雪場舉辦的「田澤湖高原雪祭」有許多雪雕作品、角館的「火振雪屋祭」華麗火圈在雪花紛飛中翩然起舞魄力十足。

獨特的獵人文化體驗

「又鬼matagi」」是日本東北地區的狩獵民族，他們與山共生，以獵捕熊、鹿等野生動物為生在北秋田市阿仁地區是又鬼的發祥地，你可穿上傳統雪鞋與獵人一起深入雪山，體驗「雪鞋散步」、以及在純白的雪地裡與獵人一起煮雪國獨有的「雪中火鍋」火鍋，體驗雪國的獵人文化!

由利原雪上摩托車

位於鳥海山腳下的「鳥海高原南由利原雪上摩托車樂園」，可以騎著雪地摩托車盡情享受玩雪樂趣，將白色的雪景色盡收眼底，只要能控制刹車和油門，任何年齡層(小學生以上)都可參加， 教練會仔細地指導你，即使是初學者也可以安心地來體驗。

乳頭溫泉鄉雪見溫泉

位於田澤湖高原深處乳頭山腳下的「乳頭溫泉鄉」，在日本電視節目「海外觀眾票選日本溫泉地滿足度【冬】」中榮獲第一名，是超人氣的溫泉鄉，當地共有7處各具特色的溫泉，其中又以泉水呈乳白色的「鶴之湯」最受歡迎，除了享受雪見風呂之外，還可以享受穿著雪鞋在山毛櫸林中散步的“雪鞋體驗”喔！有導遊陪伴你在蓬鬆的雪地上漫遊、一邊尋找生息在森林的動物足跡，近距離感受大自然的壯麗！

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