秋田縣│「佐藤養助本店」品嘗日本三大烏龍麵之一的稻庭烏龍麵

日本三大烏龍麵之一的稻庭烏龍麵，與一般圓圓胖胖的烏龍麵不同，他是屬於比較扁平的細麵，製作過程完全純手工，Q彈又好吃。
位在秋田縣湯澤市，便有販售稻庭烏龍麵最為知名的「佐藤養助本店」，這裡除了是餐廳，同時也有販賣部能購買相關產品，還可以隔著玻璃窗免費參觀製作過程。

另外還有稻庭烏龍麵的製作體驗，這一趟拜訪沒有特別安排，先前因為疫情也暫停了體驗活動，下次要造訪前不妨問問看是否可以體驗製作唷~
我們選的天婦羅烏龍麵套餐1700日幣，麵的份量都超級多吃得很飽，也有冷麵或湯麵兩種選擇，一入口果然是滑順好吃，真的跟一般烏龍麵的口感完全不一樣！

走過路過秋田，一定不要忘記來一碗麵喔！