大分縣「ENOWA YUFUIN」榮登米其林指南新推出的「MICHELIN Key」2星飯店

2023年春天開業的「ENOWA YUFUIN」榮登 2024 年米其林指南新推出的「MICHELIN Key」二星米其林飯店之列，「ENOWA YUFUIN」是以“BOTANICAL RETREAT”為設計理念的極品飯店，位於大分縣由布市溫泉地盡頭的半山腰，面積約13400坪，海拔543米到585米的高低差的地基，東可以眺望由布岳，南可看見湯布院街道，四周被由布院美麗的自然環境包圍，廣闊土地上散佈著10間別墅和9間客房和餐廳，建築物根據地基的高低差分散配置。

別墅的客房設有大開口的窗戶，以及可以眺望由布岳和湯布街道的露臺，謀求與外部空間的一體化，同時利用用地內豐富的高溫溫泉水，通過設定用自然冷溫裝置湯雨竹調整到適當溫度的100%流動的源泉放流式露天天然溫泉風呂，實現了吸收了壓倒性自然空間的優雅空間，在其內外配寘了採用主題樹木和香子蘭等的庭院，形成了與周邊環境相融合的的植物園景色。各間客房的設計採用自然樹木的無垢材、石頭的優雅表情、土牆所擁有的溫暖等自然素材設計，成為與豐富的大自然相呼應的空間表現，為來訪的人們提供了療癒與奢侈的住宿體驗。此外，更有自家農園及施設内的４個庭園和三溫暖等設施。