秋田縣│ 台灣也吃得到 「來自秋田縣大館市的雞湯拉麵店」

#奧特拉麵 #南港環球錦拉麵
「錦拉麵」本店位於秋田縣大館市，創立於1994年。店主遠藤先生是位拉麵師傅，為秋田市當地顧客製作拉麵已經超過20餘年。

使用當地蔬菜跟秋田縣產的豬肉，製作出以健康第一優先的拉麵商品。麵條是使用100%北海道產的小麥粉製作，完全無農藥的小麥。為了呈現出道地的日本拉麵；台灣錦拉麵的醬汁與小麥粉也都是從日本直接進口。台灣各分店也都是使用台灣國產豬肉與蔬菜製作出對人體健康的拉麵。特別是湯頭也是使用台灣國產雞骨萃取出來的高湯；無添加化學調味料。在日本拉麵秀中獲得排隊數第一名的殊榮！在美國也一樣獲得許多頭銜、錦拉麵希望能以健康為導向在台灣的拉麵文化中生根發展唷。

小編特別推薦!

• 醬油雞排拉麵大口滿意！喜歡吃雞排的你不要錯過，最多人點的醬油雞排麵！為台灣分店量身打造的口味，醬油清湯鹹而不膩！雞排滑嫩好吃，厚度也扎實，份量足夠，食量大的人也有滿滿飽足感

• 雞骨濃熟高湯味玉叉燒麵以日本原裝進口的濃縮白湯為湯底。奧特拉麵的招牌湯底是在極高的溫度下熬煮，因此可以釋放出壓縮後的濃郁鮮味。再加上雞骨架湯，味道十分有層次。軟嫩可口且厚度適中的叉燒，配上糖心蛋與其他配料，絕對讓你很滿足！湯頭濃郁度、麵條口感都也可以請店家調整客製哦！

小編私心五星吹捧拉麵中的糖心蛋熟度剛好，晶瑩剔透的蛋黃，帶有一股柴魚醬油的香氣，吃起來幸福度百分百！奧特拉麵店有一般拉麵店不會有的口水雞，酸辣清爽調味配上雞胸肉，爽口美味，怕辣的人也可以大膽嘗試哦！

官網:https://menya-ultra.tw/

地點：南港環球　　　
　　　台北市南港區忠孝東路七段371號B1櫃位B134
電話：02-26512250

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